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Dr. Joe Schwarcz - You Are What You Eat
Affichée le 12 janvier 2005
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Le mardi 11 janvier les gens de Summerlea et des environs ont eu la plaisir d'écouter une
présentation du Dr. Joe Schwarcz, du département de chimie de l'Université McGill, traitant
du sujet "You Are What You Eat" (On est ce qu'on mange), commandité par le groupe des
trouvailles heureuses des dames de l'Église Unie Summerlea. Auteur de cinq livres et d'une colonne hébdomadaire en journal, et populaire à la télé et la radio, on s'est rapidement rendu compte que sa réputation de populariser la chimie et ses implications pour le monde réel est bien méritée. Toujours scientifique, il nous a captivé de ses illustrations amusantes du besoin de précision dans la recherche de la vérité de diète comme dans toutes les choses scientifiques. Nous remercions le Dr. Schwacz et le Groupe des trouvailles heureuses de cette présentation très agréable. Ci-dessous sont quelques photos de l'événement. On peut les cliquer pour voir une version plus grande. |
Le sanctuaire fut complet de personnes de Summerlea et des environs
en anticipation de la présentation du Dr. Schwarcz.
Marg Lynn a présenté le conférencier,
en précisant seulement quelques'uns des ses accomplissements.
Le Dr. Schwarcz est un conférencier bien informé et très impliqué dans son sujet.
Des contes amusants servent à illustrer les faits scientifiques.
Mary Guynan, présidente du Groupe des trouvailles heureuses, a offert au Dr. Schwarcz un petit cadeau en témoignage de remerciement.
(devant l'écran pour se faire photographiés en silhouette),
et lui a remercié au nom du Groupe et de toutes les personnes y présentes.
Les gens se hâtaient procurer une copie du livre le plus récent du Dr. Schwarcz,
"The Fly in the Ointment".
À la suite de la présentation on avait l'opportunité de "soyer ce qu'on mange" au hall St. Andrew's,
en dégustant des rafraichissements fournis par le Groupe des trouvailles heureuses et amies.
