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Encore une fois les cuir tartes de Summerlea se sont réunis le 16 octobre 2008 faire des tartes aux pommes
en utilisant la pâte faite le 4 juillet (voir Production de pâte 2008) On avait commandé un nouvel appareil pour aider à rouler la pâte mais ce n'était pas encore arrivé, donc on a roulé la pâte de façon traditionelle. D'autres ont pelés les pommes par machine, fait la finition, coupé les pommes, ajouté de l'assaisonnement, rempli les tartes, couvert les tartes, les mettre en boites, etc., etc. On a complété la production vers 20h30. Ci-dessous sont quelques photos. |
Irene Turner, and Helen McDowell roulent la pâte. |

pêlent les pommes ![]() |
Certains enlèvent aussi le cur mais il reste toujours de la finition à faire. ![]() |
Audrey Kent, Edna Lee et Barbara Miller font la finition. ![]() |
Agnes Cameron, and Mary Oulton font la finition, Jane Percy pêle.
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Oops, on en manque ici.
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et remplie des tartes (elles ne sont pas en droite ligne!)
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Debbie Bailey, Brian Maklan
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Caroline Legault (elle travaille vite) ![]() |
Susan Ippersiel et Jeannine Morin
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Caroline Legault et l'assaisonnement.
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Peter Maklan les mettent en boites.
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Jeannine Morin & Susan Ippersiel ajoutent le dessus. |

Bonnie McLeod, Irene Turner, Helen McDowell |